1
voto
Il contrasto caldo-freddo di questo dessert vi procurerà sensazioni gustative imperdibili !
Ingredienti
Preparazione
- 1 mela Pink Lady®
- 25 g di burro
- 2 cucchiaino di pinoli
- 1 cucchiaino e mezzo di zucchero grezzo
- 2 palline di gelato al pistacchio
Fasi
Preparazione
- Fate scaldare il forno con il termostato su 6-7. Tagliate la Pink Lady® in quattro, togliete i semi e tagliate a cubetti senza sbucciare.
- Tagliate 2 quadrati di carta pergamenata, ponete al centro di ciascuno la metà dei cubetti di mela, del burro tagliato a pezzetti, della cassonata e dei pinoli. Chiudere come una caramella. Mettete a cuocere nel forno caldo per 20 minuti.
Il Il Trucco Pink Lady®
Al momento di servire, aprite il cartoccio ancora caldo e ponete una pallina di gelato di pistacchio al centro delle mele fuse. Servire caldo.
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