La raccolta delle mele Pink Lady® è una delle ultime della stagione poiché avviene da fine ottobre a inizio novembre. Questo fenomeno si spiega con il tempo necessario alla maturazione e colorazione dei frutti, che avviene nelle ultime settimane sull’albero. Notti fresche e giornate soleggiate creano un contrasto termico ideale, permettendo alle mele di sviluppare il loro bellissimo, caratteristico colore naturale al 100%.

Una volta che le mele sono pronte, i produttori effettuano diversi passaggi per raccogliere i frutti più maturi. Distribuita in 3-5 settimane, la raccolta viene effettuata secondo un gesto tradizionale. Se vuoi saperne di più ti invitiamo a dare un’occhiata al ciclo di vita delle nostre mele.