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Tortini di mele

  • Facile
  • 25 min
  • 30 min
  • 4 Porzioni

Ingredienti

  • Preparazione
    • 3 mele Pink Lady®
    • 1 cucchiaio di zucchero
    • 20 g di burro
    • 4 albicocche secche
    • 5 prugne snocciolate
    • 1 baccello di vaniglia
    • 2 rotoli di pasta sfoglia
    • 2 cucchiai di uvetta bionda

Passaggio

Passo 1/1 : Preparazione

  • Tagliate le mele Pink Lady® in quattro, sbucciatele, estraetene il torsolo, poi grattugiare gli spicchi. Tagliare le prugne secche e le albicocche a dadini. Tagliare il baccello di vaniglia in due nel senso della lunghezza, poi ciascuna metà  in tre.
  • Fate fondere il burro in una casseruola, poi aggiungete le mele grattugiate, la frutta secca e la vaniglia. Spolverate di zucchero e lasciate cuocere a fuoco medio. Togliete i bastoncini di vaniglia. Tagliate 4 cerchi in ciascun rotolo di pasta sfoglia. Guarnite i singoli stampi preventivamente imburrati o oliati con un disco di pasta.
  • Preparazione
    • 3 mele Pink Lady®
    • 1 cucchiaio di zucchero
    • 20 g di burro
    • 4 albicocche secche
    • 5 prugne snocciolate
    • 1 baccello di vaniglia
    • 2 rotoli di pasta sfoglia
    • 2 cucchiai di uvetta bionda
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