Ingrédients
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Per la pasta
70 g
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Per il ripieno
Étapes
Passo 1/2 : Per la pasta
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Iniziare con preparare l’impasto.
- Lavorare a crema il burro con lo zucchero, poi aggiungere il latte, la farina e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Stendere la pasta su un piano di lavoro infarinato con il mattarello, fino ad ottenere un cerchio di pasta alto mezzo centimetro.
Passo 2/2 : Per il ripieno
- Tagliare a listarelle le mele Pink Lady® e tritare le nocciole.
- Spalmare un sottile strato di miele sul fondo della crostata, poi distribuire le mele a fettine e le nocciole tritate, lasciando un bordo di 2 cm tutto intorno alla frolla.
- Ripiegare il bordo sopra il ripieno e infornare a 180°C per circa 35/40 minuti.
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Per la pasta
- 200 g de farine
- 40 g de sucre
- 100 g de beurre mou
- 70 g
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Per il ripieno
- 3 pommes Pink Lady®
- 30 g de noisettes concassées
- Du miel crémeux
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