Saltare il contenuto
Scrollez pour découvrir
Torna

Mele flambé con spezie messicane

  • Facile
  • 10 min
  • 2 min
  • 4 Porzioni

Ingredienti

  • Preparazione
    • Lime
    • Burro
    • 1 mela Pink Lady® / persona
    • Spezie messicane (o polvere di peperoncini vari)
    • Zucchero di canna in grani (non liquido)
    • Mezcal
  • Composizione
    • Gelato alla vaniglia

Passaggio

Passo 1/2 : Preparazione

  • Tagliare la mela privata dei semi e sbucciata in 3 grandi fette.
  • Cospargerla da entrambi i lati con il mix di zucchero di canna e spezie.
  • Rosolare nel burro e lasciare caramellare su entrambi i lati.
  • Diluire con succo di lime, quindi flambare con Mezcal.

Passo 2/2 : Composizione

  • Disporre il gelato alla vaniglia tra le fette in modo da ricreare la forma della mela.
  • Cospargere con il fondo di cottura.
  • Preparazione
    • Lime
    • Burro
    • 1 mela Pink Lady® / persona
    • Spezie messicane (o polvere di peperoncini vari)
    • Zucchero di canna in grani (non liquido)
    • Mezcal
  • Composizione
    • Gelato alla vaniglia
La comunità in cucina

Hai provato questa ricetta? Inviaci le tue foto così possiamo condividerle e mostrare le tue abilità culinarie! Fai parte della nostra selezione e ispira altri amanti della cucina.

Invia le mie foto

Scopri le ultime ricette del momento