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Mele al forno, cocco e mango

  • Facile
  • 35 min
  • 20 min
  • 4 Porzioni

Ingrédients

  • Preparazione
    • 4 pommes Pink Lady®
    • 15 cl de lait entier
    • 1 oeuf
    • 2 cucchiaio de noix de coco râpée
    • 30 g de sucre en poudre
    • 2 cucchiaino de fécule de maïs
    • 10 cl de crème de coco
    • 1 mangue

Étapes

Passo 1/1 : Preparazione

  • Mettete l’uovo e lo zucchero in una ciotola e sbattete, aggiungete poi la fecola di mais. Versate quindi il latte e la crema di cocco, continuando sempre a sbattere.
  • Tagliate la sommità  delle mele e scavatele a metà . Versate la crema da flan nelle mele e mettetele su un piatto da forno. Mettere a cuocere anche le sommità  delle mele, ma poggiate a parte. Mettete nel forno preriscaldato a 200°C e lasciate cuocere per 20 minuti.
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