Ingrediënten
-
Voor de cake:
-
Voor de afwerking:
Stap
Passo 1/2 : Voor de cake:
- Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de boter, suiker en vanillesuiker romig in de keukenmachine. Voeg er één voor één de eieren aan toe en meng steeds onder het deeg. Meng de bloem en het bakpoeder en voeg de helft toe. Meng en giet de melk erbij. Meng opnieuw en voeg de rest van de bloem toe.
- Verdeel het deeg in 2 gelijke delen. Het weegt iets meer dan 1 kg. Dus verdeel ongeveer in 2x 500g.
- Schil de Pink Lady appels en snijd in dunne schijfjes. Halveer de schijfjes. Spatel onder één deel deeg. Smelt de pure chocolade en spatel deze onder het andere deel.
- Vet een rechthoekige bakvorm in en laat laagjes vanille- en chocoladedeeg elkaar afwisselen. Begin en eindig met vanille. Neem er een deegprikker of mes bij en swirl het doorheen het deeg. Bak 60 minuten of totdat een prikker er schoon uitkomt. Laat volledig afkoelen.
Passo 2/2 : Voor de afwerking:
- Smelt de ruby chocolade en giet over de cake. Versier met paas chocolade. Laat opstijven in de koelkast (een uurtje ongeveer) en serveer.
-
Voor de cake:
- 300g bloem
- 200g suiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 250g boter, zacht en in blokjes
- 5 eieren
- 2 tl bakpoeder
- 100ml melk
- 80g pure chocolade
- 1/2 Pink Lady appels
-
Voor de afwerking:
- 150g ruby chocolade
- Paaschococlade naar keuze
La comunità in cucina
Hai provato questa ricetta? Inviaci le tue foto così possiamo condividerle e mostrare le tue abilità culinarie! Fai parte della nostra selezione e ispira altri amanti della cucina.
Invia le mie foto
