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Bicchierini con mele e polpa di granchio

  • Facile
  • 25 min
  • -
  • 4 Porzioni

Ingrédients

  • Preparazione
    • 2 pommes Pink Lady®
    • poivre et sel
    • 1 concombre
    • 200 g de miettes de crabe
    • 12 queues de crevettes roses
    • 1 pamplemousse rose
    • 3 cucchiaio de mayonnaise

Étapes

Passo 1/1 : Preparazione

  • Tagliate a quarti le mele Pink Lady®, mondatele e sminuzzatele con il cetriolo a julienne.
  • Tagliate il pompelmo a spicchi, eliminate la membrana. Tagliate gli spicchi a metà . Recuperate circa un terzo del pompelmo, passatelo al setaccio per ottenere il succo. Mescolate il succo di pompelmo con la maionese.
  • In un’insalatiera, disponete le mele, il cetriolo, il rimanente pompelmo, la polpa di granchio sgocciolata e i gamberetti. Condite con la salsa, pepate abbondantemente.
  • Presentate in coppette o bicchierini.
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